COGAT présente ses chiffres sur les aliments, les boulangeries et les prix à Gaza
COGAT a déclaré le 16 octobre que plus de 2,2 millions de tonnes d’aliments étaient entrées à Gaza depuis le cessez-le-feu d’octobre 2025. L’organisme israélien a mis en avant les boulangeries actives et la baisse des prix pour défendre la poursuite des livraisons, dans un contexte de différend sur les importations commerciales.
L’organisme du ministère de la Défense chargé de la coordination des affaires civiles affirme que des centaines de camions d’aide entrent chaque jour, dont 70 à 80 pour cent transportent des aliments. Il cite aussi 41 boulangeries produisant plus de trois millions de pitas par jour et une centaine de cuisines actives. Ce sont des données de fonctionnement de COGAT, pas un décompte des foyers recevant de la nourriture.
Ce que mesure le tonnage
La précédente évaluation détaillée de COGAT, publiée le 9 juillet, éclaire sa méthode. Du 10 octobre 2025 au 7 juin 2026, l’organisme avait enregistré 1 778 363 tonnes d’aliments : 891 637 déclarées comme aide humanitaire et 886 726 comme approvisionnements du secteur privé.
Le document précise que les poids reposent sur les déclarations des organisations humanitaires et des fournisseurs commerciaux. Les palettes sont comptées puis comparées aux demandes de coordination lors des contrôles de sécurité ; chaque chargement n’est pas pesé séparément. Le nouveau total décrit donc des aliments entrés par ces circuits, et non des repas consommés.
La baisse des prix dans son contexte
Le communiqué du 16 octobre mentionne également une baisse de 83 pour cent des prix alimentaires sur les marchés. Israel News Pulse n’a pu vérifier indépendamment les nouveaux nombres de boulangeries et de cuisines, la période et la référence du calcul des prix, ni la déclaration de l’association des boulangers citée par COGAT.
Une comparaison distincte dans l’évaluation de juillet situait l’indice des prix alimentaires à la consommation de mai 2026 environ 72 pour cent sous celui de septembre 2025. Le rapport d’OCHA daté du 2 octobre et publié le 5 indiquait que l’inflation de septembre restait 204 pour cent au-dessus du niveau antérieur à octobre 2023. Les périodes et indicateurs diffèrent : ces pourcentages ne constituent pas une même comparaison.
Le différend sur les livraisons commerciales
COGAT indique que des commerçants l’ont informé le 13 octobre de la suspension de la coordination des importations, en raison de prélèvements et de menaces du Hamas. L’organisme a annoncé l’interruption le 14. Son porte-parole adjoint, le lieutenant Daniel Kantorovich, a déclaré à Associated Press qu’Israël était prêt à coordonner leurs camions.
Le différend portait notamment sur une demande de 10 000 shekels par camion. Le Hamas a présenté le paiement comme volontaire, tandis que Nahed Sheheiber, responsable du syndicat des transporteurs privés de Gaza, a contesté que les commerçants aient initié l’arrêt. Les livraisons humanitaires ont continué, et Sheheiber a déclaré à Reuters que certaines marchandises commerciales arrivaient encore d’Égypte.
Le 15 octobre, Nickolay Mladenov, représentant du Conseil de la paix pour Gaza, a dit avoir reçu la lettre de COGAT et condamné les pressions signalées sur les commerçants. Sa déclaration exprime sa réaction à ce récit, plutôt qu’une vérification indépendante de chaque incident.
Du point de passage au foyer
OCHA a identifié Kerem Shalom comme le seul passage de fret opérationnel après la fermeture de Zikim le 24 mai. Les chargements sont inspectés par Israël avant leur entrée ; les organisations humanitaires et les distributeurs commerciaux les acheminent ensuite dans leurs réseaux. L’aide se concentre sur les produits de base, tandis que le commerce fournit aussi fruits, produits laitiers et viande.
L’évaluation alimentaire de l’ONU du 23 juillet attribuait des améliorations substantielles à l’augmentation de l’aide, mais estimait que plus de 1,2 million de personnes connaissaient une insécurité alimentaire de niveau Crise ou supérieur entre la mi-avril et juin. Elle projetait plus de 1,4 million de juillet à décembre. Ce second chiffre est une projection, pas un recensement au 16 octobre.
OCHA avertissait aussi que le manque de financement réduirait les repas préparés et les colis familiaux à partir d’octobre. Volumes entrants, disponibilité sur les marchés et capacité des familles à obtenir des aliments mesurent des étapes différentes. COGAT affirme qu’il poursuivra les livraisons ; une distribution durable exige aussi des cuisines actives, du pouvoir d’achat et des moyens pour les organisations humanitaires.
